Alors que les traditions alimentaires disparaissent, la World Food Travel Association lance la Journée mondiale du patrimoine culinaire pour aider à préserver les traditions culinaires menacées

La nouvelle célébration annuelle du 18 avril invite les communautés et les destinations du monde entier à reconnaître les personnes et les pratiques qui maintiennent en vie les traditions alimentaires menacées. LONDRES, 17 avril 2026 /PRNewswire/ -- Avec la mondialisation, la...